关于茶杯的那些事喝茶的人都应该知道江南体育

　　江南体育茶席上万不可少的一物，那就是茶杯。它没有紫砂壶那么引人注目，只有小小的身躯，却有着自己的精巧玲珑之美以及自身的学问。每次谈起喝茶必不可少的搭档，首先都会想起茶杯。观汤色、闻茶香、品其味，都是茶杯在扮演的角色。这就是茶杯为何会成为爱茶之人的喝茶好搭档的原因。

　　茶杯有多少分类？制作茶杯有多少种材料？不同的材质适合冲泡什么种类的茶？这些你都知道吗？

　　玻璃杯是我们常用的一种茶杯，具有散热快、易于观赏的特点，适合冲泡不发酵或轻微发酵的形态优美的茶叶，如绿茶、黄茶等。

　　用玻璃杯泡茶，一则能尽快散热，使得茶叶不会被水温烫坏;二则便于我们欣赏茶叶在水中上下翻腾的美妙身姿和观察茶汤颜色的变化。

　　品茗杯，顾名思义，就是品茶的杯子。在很多茶人的眼中，品茗杯是展现个人品味的重要茶具。

　　品茗杯造型多样江南体育，材质多样，在选择品茗杯的时候，一定要秉持着拿不烫手、饮又方便的原则，选择和茶叶、茶壶相匹配的茶杯。

　　闻香杯是乌龙茶特有的茶具，多用瓷制成，具有保温效果好、散茶香慢的特点。闻香杯多和品茗杯配套使用，闻香杯作闻茶香用，品茗杯作品茶汤用，讲究一嗅二闻三品味，可谓品茗的一大享受。

　　盖碗是一种下有托、中有碗、上有盖的茶具，又称“三才碗”、“三才杯”。其制作材料有多种，瓷、紫砂、玻璃都可以用来制作盖碗。

　　从古至今，盖碗喝茶都是最常见的，它不仅极具观赏价值，还能闷住茶香，又有茶托，不至于烫手。以前，盖碗用于喝茶香重的茶，如红茶、花茶等。但是现在，盖碗的使用已经很普遍了，什么茶都可以用盖碗一尝其美。

　　快客杯是在现在快节奏的生活下应运而生的一种茶具，它的构造为上杯下壶，壶嘴有过滤功能，能够将茶水分离。

　　其次，快客杯多使用陶瓷制成，外形美观，用快客杯泡一杯茶，仿佛在快节奏的生活中找到了可以慢下来的方式江南体育。

　　飘逸杯，又称茶道杯，像快客杯一样，是适合现代生活的一种茶具。它集泡茶、饮茶于一身，便于携带，也便于清洁，同时，还能保持住茶的原味原香。只是在观赏性方面，远不如陶瓷、玻璃的茶具。

　　除了茶杯的造型和功能之外，制造茶杯的材质也是极其重要的。制作茶杯的材料主要有玻璃、瓷和陶这三种，不同的材质适合冲泡不同的茶叶。

　　❶ 玻璃：玻璃因其透明、散热快的特点，适合冲泡发酵程度轻、观赏性强的茶，比如绿茶、黄茶等。

　　❷ 瓷：瓷器没有吸水性江南体育，也不会对茶叶产生什么化学反应，瓷杯喝茶没有太多的讲究，一般茶叶都可以用瓷杯冲泡饮用。

　　❸ 陶：陶器是气孔结构，有一定的透气性和吸水性，可以保持茶香。此外，陶器可以承受高温，因此更适合发酵重的茶，比如黑茶、青茶江南体育、普洱茶等。

　　塑料材质往往存在异味，且用热水冲泡茶叶，塑料材质接触热水后，一些化学物质容易溶于水，还会对茶味造成影响，纸杯同样如此。所以，若非紧急情况，不推荐用塑料杯或者纸杯饮茶。

　　现在也有很多人用保温杯泡茶，觉得可以一直喝到热茶，其实这样的做法是不好的。保温杯泡茶相当于让茶叶处于热水久泡的状态，茶叶中的等物质大量溢出，影响茶汤口感不说，原本溢出的有益成分还容易转变为有害成分。

　　茶杯会成为喝茶时的好搭档的原因，有很多了。除了可用来喝茶可赏可玩之外，每个人与茶杯之间都会一段不同的故事江南体育。每次品茗，与自己最密切接触的就是茶杯。

　　有一段诗句是这样描述的：“时时开口/处处沉默/即使被热唇吮吻/也不露声色”，虽然有点煽情，但是很形象生动。与茶杯之间的故事，或就是由这每一次接触开始。

　　搭档，总是会让人想到形影不离，同进同出。每次喝茶时，茶杯不也是跟我们形影不离吗?喝茶的好搭档，也非茶杯莫属了。杯用以品茗，也可成为手中的把玩之物，同时也是领我们生活艺术化的入门之物。

　　茶杯，除去它本身的实际意义，也承载着许多文化与感情。看到了细腻的青花，轻掬的手指，会温和谦卑;看到了复古的泥胚，烦扰的身心会有回归大自然的放松。